Kaya Foods / 100 % Plant - Based

MIRACLE INGREDIENTS - NATURE'S GIFT

ИМА ЗНАЧЕНИЕ КАК ИЗБИРАМЕ НАШИТЕ СЪСТАВКИ
Всички съставки, който използваме са дар от природата.
Използваме ги така, както ни ги е дала.
Запазвайки тяхната уникалност.

ДСМ / дневно синергично меню /. Здравословна и вкусна храна, която ви дава енергия през целия ден!Подробен хранителен план определящ, как, кога да приемаме храни и напитки и в какво количество. Tъй като часовете от денонощието през които се храним, засягат биологичния ритъм на тялото ни, който регулира всички аспекти на метаболизма в период на цикъл от 24 часа, затова по различно време през деня, тялото ни има нужна от определени хранителни вещества приемани в 24 часов хранителен протокол.

Как е създадена диетата-протокол ДСМ Златното сечение - синергия с растителна хрна

Как е създадена диетата-протокол ДСМ Златното сечение - синергия с растителна хрна

Мое откритие за метод и способ, е че определени златни еталони от Варненски некропол / най-старото обработено злато на света / са използвани за измерване и определяне на каква и в какво количество растителна храна да се приема за балансирано хранене съответващо на пропорциите на златното сечение. Съпоставяйки съотношенията от един конкретен златен еталон с извлечени математически зависимости от златното сечение към основните видове растителни храни, ( зърнени, бобови, ядки, зеленчуци и плодове), и изчислявайки хранителните им калории стойности чрез диетичен софтуер се получиха удивителни резултати. А именно точни пропорции между калориите от белтъчини, въглехидрати и мазнини в съотношение на Златното сечение. Оказва се, че хората от тази цивилизация са имали и знания за метод как да се постигне пълноценно хранене с малко количество растителна храна, като използват лесен начин за определяне каква растителна храна и какво количеството от нея е нужно да се приеме за да се постигне балансирано и пълноценно хранене през целия ден само с растителна храна Вдъхновени от това забележително откритие ние от КАЯ ФУУДС през последните две години създадохме и разработихме способ, метод, който нарекохме: „ Дневно синергично меню – Златното Сечение – синергия с растителна храна“. А с продуктите и рецептите, които създадохме за този метод, консумацията на растителна храна е лесно, достъпно и разнообразно, полезно и смислено, здравословно и вкусно дело. И това според мен„Истинско решение“: Синергия!------------------------- Димо - съосновател на Кая Фуудс

ЗА ПЪРВИ ПЪТ! Диета - Протокол Златното сечение

ЗА ПЪРВИ ПЪТ! Диета - Протокол Златното сечение

„Пропорцията на златното сечение формира основата на диетата-протокол, която е най-тясно съобразена с дизайна на човешкото тяло, диета, проектирана по същия начин като вашето тяло — диета, толкова ефективна, колкото и красива. Това е целта на синергичният план на хранене: да се храним така, както сме създадени да ядем.“ Смятаме, че една и съща логика движи пропорциите от “Златното сечение” в природата и пропорциите на макронутриентите в храната, които усвояваме за постигане на синхронизация и баланс в тялото ни. Изполването на тази фундаментална аналогия между заобикалящата ни среда/външния космос /и нашето тяло/вътрешния космос/е в основата на нашето ДСМ /дневно синерично меню. Следвайки принципа на “Златното сечение” изчисляваме дневни менюта в точни пропорции между калориите от белтъчини, въглехидрати и мазнини. Всяко дневно синергичо меню е диетично изчислено, за да се покаже достатъчното количество на макро и микронутриенти в храната, която предлагаме. Цифровото изражение на “Златното сечение - 1,618 ” е съотношението между калориите от белтъчини, въглехидрати и мазнини: /белчтъчини /14,6% * 1,618= 23,6% / въглехидрати / ; 14,6% + 23,6% = 38,2% * 1,618 = 61,8 % / мазнини /.

Какво е ДСМ /дневно синергично меню със 100% растителна храна ?

Какво е ДСМ /дневно синергично меню със 100% растителна храна ?

То е разнообразно и балансирано, включващо сезонни храни: зърнени, бобови растения, ядки, зеленчуци и плодове, билки, и пробиотици. Включително и водорасли, които всъщност са морски зеленчуци. И всички тези дарове на природата присъстват в ДСМ. Така включването в ДСМ на многообразие от растителни храни и пробиотици в едно дневно балансирано меню осигуряват необходимите за деня макро и микро нутриенти, като минерали /желязо, цинк, калций/ и витамини /А, B12, C, K/ в естествения им вид. По този начин с малко количество разнообразна, вкусна и балансирана растителна храна бързо се достига до чувство за ситост и удоволетвореност /синергия/.

Колко храна да приемаме за едно ДСМ Златното сечение /дневно синерчично меню ? Следете "голямата картина"!

Колко храна да приемаме за едно ДСМ Златното сечение /дневно синерчично меню ? Следете "голямата картина"!

При синергичната комбинация изпозвайки пропорциите от Златното сечение и с добавени пробиотици, хранaта се усвоява по-ефективно и така са нужни по-малко калории. ДСМ се разпределя в три хранения, при които се прилага разделност на растителните групи храни. Бобови не се комбинират с плодове, плодове не се комбинират със зърнени, бобови и зеленчуци. Примерно ДСМ за мъж имащ висока активност през деня. Прием 1600-1800 калории, което е около 20% по-малко калории от общо приетата норма от 2000-2500 калории. 1. Хранене – малко зърнени храни, бобови, зеленчуци, малко ядки и добавени пробитици - 700 калории 2. Хранене – плодове, малко ядки и добавени пробитици - 700 калории 3. Хранене – зеленчуци и малко ядки - 300 калории Това разпределение осигурява енергия през целия ден и нисък гликемичен индекс и товар. Ядките се приемат основно, като тахан и в сосове. В едно ДСМ меню при 1800 калории на ден се приемат 80-90 гр. мазнини само от "добрите мазнини", които осигуряват основните калории, като са от ядки и малко зехтин. Този дневен прием на мазнини съответства на "общо приета регулярна" диета от 2500 калории. Аналогично при въглехидратите приемани чрез ДСМ Златното сечение, те са около два пъти по-малко, а фибрите са с около 10-20% в повече. ДСМ за жени и деца е 1000 – 1300 калории, а за мъже ДСМ е 1600 – 1800 калории за чувство за ситост и удоволетвореност /синергия/. 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 СЛЕДЕТЕ "ГОЛЯМАТА КАРТИНА"! Дали само заради идеята, че имаме нужда от много белтъчини трябва да се консумират храни/добавки/изолати, които не се срещат в естествено състояние в природата? Като грахов, соев или пшеничен протеинов изолат? Който изолат аз не знам как може да се извлече в домашни условия. И ако искаме да увеличим приема на белтъчини просто да не забравяме, че съчетаването на целите/пълноценните храни осигуряват повече протеини, като: конопено семе, ядки, зърнени и бобови растения, тофу и някои зеленчуци: следете голямата картина. Ние ви предлагаме продукти, диета-протокол, меню и рецепти, които са балансирани, вкусни и с достатъчно бетъчини и минерали само от цели/пълноценни храни и обогатени с най-мощните пробиотици. Такива, които може да отгледате в градината си и да приготвите във вашата кухня. 🙂

Кога да приемаме  ДСМ Златното сечение /дневно синергично меню ?

Кога да приемаме ДСМ Златното сечение /дневно синергично меню ?

Нашата препоръка е 16/8 по периодично гладуване/ fasting . Примерни часове за приемане на ДСМ: 1. Хранене / обяд е между 11- 12 ч. - това е основно и най-колоричното ядене през деня. За тези, които обичат да закусват, зърнените храни се преместват от обяда към закуската 2. Хранене / късна закуска е между 14 -17 ч. - тук плодовете и ядките могат да се разпределят в този диапазон от 14 до 17ч. 3. Хранене / лека вечеря е между 18 - 20ч. - сурови или приготвени зеленчуци с малко ядки.

Колко дни през седмицата или годината може да сме на растителна храна?  Смятаме, че отговорът е назад към корените на тракийската цивилизация.

Колко дни през седмицата или годината може да сме на растителна храна? Смятаме, че отговорът е назад към корените на тракийската цивилизация.

Най-интересното е, че следването на постите през годината е била хилядолетна традиция по нашите земи. Защото в България има условията и е най-подходящото място в света да се храниш основно с растителна храна. Първите вегетарианци са били траките, доказаха го археологическите проучвания на проф. Диана Гергова, която споделя, че нашите предци са били духовно извисени, естети и учени. Известно е, че един от най-известните траки - Орфей, е вегетарианец и също така самият той е споделял публично своите виждания и идеите му са били споделени от голяма част от тракийските племена по нашите земи, които са изключително богати на билки, разнообразна и питателна растителна храна и виреещи по нашите земи най-мощните пробиотици. Така пости от 220 дни в годината по един естествен начин са приети и запазени и в христианската традиция. На седмична база нашата препоръка е от 3 до 5 дни да се приема само растителна храна.

Прочетет повече за Златното сечение от статията тук:

Прочетет повече за Златното сечение от статията тук:

Какво обяснява последователността на Фибоначи?

Научете повече
Научете повече за златното сечение от статията в Списание 8 :

Научете повече за златното сечение от статията в Списание 8 :

Най-старата геометрия се заражда по нашите земи

Научете повече

Искаме да представим нюансите на растителната храна и комплектността на синергичните процеси възникващи чрез нея.  Което означава, че ако не разбираме състава, свойствата и комплектността на растителните храни, тогава не разбираме синергичните процеси, които те създават . Това е като да сме на пътуване без карта.  

Чрез нашите продукти „Кая Фуудс“ и бистро „Кухня Кая - София - синергия с растителна храна"  и диетата-протокол „ДСМ/дневно синергично меню/ Златното сечение - синергия с растителна храна“ искаме да създадем карта, която да се ползва от всички, през комплектността на това, което кара растителната храна да работи и да е истинско решение – Синергия. И ние трябва да разберем това, ако искаме да разберем проблемите, които трябва да решаваме днес. Като най-основният е как да се изхраним 10 милиарда по един здравословен, екологичен и морален начин. Защото, винаги най-важното за човека от неговото съществуване е било търсенето и осигуряването на храна, като фундаментален инстинкт за оцеляване. Защото каквото и да правим винаги имаме нужда от храна.  И като най-важен елемент от нашето съществуване, може да се твърди, че недостига на храна или неправилното хранене е най-значимия процес, който може да доведе буквално до застрашаване на нашето съществуване.

Също мотивацията ни  е просто да  пазим живота и да споделяме опит и знания, като антидот срещу фундаменталния ни инстинкт за оцеляване свързан с търсене и осигуряването ни с храна, пренебрегвайки многото страдания, които причиняваме за това.


Ние не предоставяме някаква новаторска информация. Почти всичко, което казваме, вече е било казано по един или друг начин.

Но това, което правим, е да предоставим тази информация в контекст, който е достъпен за публиката. Това, което показваме е процеса чрез, който отворихме вратата към съвременния подход за разбирането ни за синергия, отворихме вратата към характеристиките и комплектността на растителната храна,  отворихме врата към съпричастността и силата на растителната храна. И тук може да се намерят отговорите на въпросите за това как да се изхраним 10 милиарда по един здравословен, екологичен и морален начин.

Това е градивният елемент, необходим за индивид, гражданин, който желае да отдели време и усилия, за да научи как работят синергията и растителната храна, как това взаимодейства с нашия свят. Градивните елементи са там и някой, който иска, ще може да изгради солидна основа, върху която да започнем да вървим напред. И това прави този процес толкова ценен.

Само по себе си това не решава нещо, а е началото на процеса. Показваме този процес, в който можем да се върнем назад към корените ни. Не знаем колко  хора ще се повлияят, като прочетат това. Но това, което знаем е, че това е най-важният въпрос на съвременната ни епоха.

Тъй като този процес има способността да покаже на тази „аудитория“, която смята, че само или основно с растителна храна не може да се функционира на оптимално ниво, където да се постигне хармония и баланс с природата.  И не става въпрос, че хранейки се с растителна храна да е някакъв процес на т.нар. духовно пречистване или израстване, а същевременно с това да преживяваме стрес или безпокойство, че няма да може да си набавим необходимите хранителни вещества, минерали, витамини и енергия, вкусови качества, достъпност и разнообразност. Сигурно повечето от нас са изпитвали чувството, че когато наистина много огладнееш, тогава всички планове и идеи изчезват, че  растителната храна ще удовлетвори този т.нар. вълчи глад . Това е нещо, като  известеният цитат на Майк Тайсън : „Всеки има план, докато не получи удар в лицето“. Където на теория и практика, нещата не се припокриват.

И също не става въпрос, че ще трябва да следваме известната максимата „no pain-no gain / без болка, няма победа“ , а всъщност да е точно обратното “no pain – all gain / без болка, получаваш всичко“. 

   Така създадохме за първи път  диетата-протокол : ДСМ/дневно синергично меню/ Златното Сечение - синергия с растителна храна. Където теорията и практиката да се припокриват. Тук няма тайна съставка, която да се знае. Просто трябва да познаваме Синергията. Трябва да разберем какво кара Синергията да работи. Трябва да разберем процесите зад Синергията.

Мое откритие за метод-способ, е че определени златни еталони от Варненски некропол / най-старото обработено злато на света /  са използвани за измерване и определяне на каква и в какво количество растителна храна да се приема за балансирано хранене съответващо на пропорциите на златното сечение. Съпоставяйки съотношенията от един конкретен златен еталон с извлечени математически зависимости от златното сечение към основните видове растителни храни, ( зърнени, бобови, ядки, зеленчуци и плодове), и изчислявайки хранителните им калории стойности чрез диетичен софтуер се получиха удивителни резултати. А именно точни пропорции между калориите от белтъчини, въглехидрати и мазнини в съотношение на Златното сечение.

Оказва се, че хората от тази цивилизация са имали и знанията за метод как да се постигне пълноценно хранене с малко количество растителна храна, като използват лесен начин за определяне каква растителна храна и какво количеството от нея е нужно да се приеме за да се постигне балансирано и пълноценно хранене през целия ден само с растителна храна

Вдъхновени от това забележително откритие ние  от КАЯ ФУУДС през последните две години създадохме и разработихме способ - метод, който нарекохме: диетата-протокол „ДСМ Златното сечение - синергия с растителна храна“

Водейки се от това  съответно създадохме и изпробвахме нови продукти и рецепти за тази диета - протокол, където консумацията на растителна храна е лесно, достъпно и разнообразно, полезно и смислено, здравословно и вкусно дело. И това според нас е „Истинско решение“: Синергия!

Също не смятаме, че може веднага да разберем всеобхватността, че може да покажем всички нюанси в синергичното кулинарно изкуство. Но смятаме, че знаем, че имаме пълна кутия с инструменти и градивните елементи за да изградим солидна основа по пътя на синергичното кулинарно изкуство, което започва със споделяне.  

То също се определя и означава повече, като процес. Където приготвянето на храната и създаването на рецепти е процес, който обхваща всичко по един смислен начин. Разбирането на този процес е много изискващо, защото това може да няма граници, но може би това е смисълът на синергичното кулинарно изкуство.

Димо

/съосновател на Кая Фуудс/



Виж нашите продукти от тук:


бистро-магазин Кухня Кая - София /малкото НДК


СЕДМИЧНИ МЕНЮТА НА АБОНАМЕН ПО ПРОТОКОЛА "ДСМ ЗЛАТНОТО СЕЧЕНИЕ - СИНЕРГИЯ С РАСТИТЕЛНА ХРАНА".

 ИМАШ ЖЕЛАНИЕТО, НО НЕ И ВРЕМЕТО. ПО-ЛЕСНО ЩЕ ТИ Е С НАШАТА ПОДКРЕПА.

СУПЕР ПОДРОБЕН ДИЕТИЧЕН АНАЛИЗ НА ВСЯКО НАШЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ОТ www.nutritics.com


ВИЖ РЕГУЛЯРНОТО НИ МЕНЮ И СЕДМИЧНОТО НИ МЕНЮ "ДСМ ЗЛАТНОТО СЕЧЕНИЕ" ОНЛАЙН  ОТ ТУК:


   


фундаментална аналогия

 диета, толкова ефективна, колкото и красива

 синхронизация и баланс в тялото ни

най-тясно съобразена с дизайна на човешкото тяло


ДСМ / дневно синергично меню /. Здравословна и вкусна храна, която ви дава енергия през целия ден! Подробен хранителен план определящ, как, кога да приемаме храни и напитки и в какво количество. Tъй като часовете от денонощието през които се храним, засягат биологичния ритъм на тялото ни, който регулира всички аспекти на метаболизма в период на цикъл от 24 часа, затова по различно време през деня, тялото ни има нужна от определени хранителни вещества приемани в 24 часов хранителен протокол.

„Пропорцията на златното сечение формира основата на диетата-протокол, която е най-тясно съобразена с дизайна на човешкото тяло, диета, проектирана по същия начин като вашето тяло — диета, толкова ефективна, колкото и красива. Това е целта на синергичният план на хранене: да се храним така, както сме създадени да ядем.“


 Виж повече в "ДСМ Протокол "Златно Сечение" - Как да постигнем синергичен ефект хранейки се с растителна храна?





ПЪРВАТА СТЪПКА ОТ НАШЕТО ПРОИЗВОДСТВО ЗАПОЧВА С ПРОБУЖДАНЕТО НА ДАРОВЕТЕ НА ПРИРОДАТА

За да се постигне синергичен ефект с растителна храна са небходими наличието на всички нутриенти, като протеини, добрите въглехидрати и мазнини, фибри, микро нутриенти  плюс добавяне на пробиотици вложени в супа или сосове.

Синергичното меню трябва да е разообразно и балансирано включващо сезонна растителна храна, малко бобови растения, семена и ядки. Под разнообразно меню  се има в предвид три или четери степенен курс/меню. Включващ супа, предястие/салата, основно ястие и евентуално десерт.

Допълнително чрез влагането и на водорасли към тези храни се осигуряват важните микронутриенти, като минерали /желязо, цинк, калций..др./ и витамини /А, B12, C, K.../  в естествения им вид.

Пробиотиците спомагат за по-доброто усвояване на нутриентите, като активират и хормони за ситост. Същевременно те подържат добрите бактерии във вашия стомах. 

По този начин с малко количество разнообразна и балансирана растителна храна бързо се достига до чувство за ситост, и задоволоство.

В противовес, когато се консумира  животинска храна, чувството за ситост и задоволство се постига лесно при консумация само на животински протеини и мазнини. 

Ето примерно синергично меню на растителна основа



Траките са били вегетарианци

Траките са били вегетарианци

Археолози, които са анализирали останки на тракийски племена, населявали българските земи, са открили, че те са били наистина вегетарианци. Това чудесно откритие показва, че вегетарианството е свързано с нашите земи още от древността. Проф. Диана Гергова споделя, че нашите предци са били духовно извисени, естети и учени. Досега беше известно, че един от най-известните траки - Орфей, е вегетарианец и също така самият той е споделял публично своите виждания и идеите му са били споделени от голяма част от тракийските племена. Неговите идеи и виждания са спомогнали за блясъка на тракийската култура. Повече за откритието за траките и вегетарианството може да видите в клипа на линка.

Научете повече

За постигане на синергичен ефект с растителна храна е необходим баланс на всички нутриенти, като протеини, добрите въглехидрати и мазнини, фибри, микро нутриенти плюс добавяне на пробиотици/Кая кестенов йогурт/ вложени в супа, сосове, ястия, смутита или десерти. Синергичното меню трябва да е разообразно и балансирано включващо сезонна храна, малко бобови растения, семена и ядки. С три или четери степенен курс/меню. Включващ супа, предястие/салата, основно ястие и евентуално десерт.

Скоро... още много други рецепти

Таратор с Kая Кестенов Йогурт и Магданоз

Време за приготвяне - 5 мин.

Прочетете още  

Супа Пробиотик Паулър с печени чушки

Време за приготвяне: 5 мин

Червена леща или Боб с Кая Кестенов Йогурт

Време за приготвяне: 5 мин

Салата Цезар с Миракъл Бургер

Време за приготвяне: 15 мин

Зелена Паница с Миракъл Бургер

Време за приготвяне: 15 мин; Себестойност: 3.20 лв

. Канапе "Миракъл Бургер" с червена леща, гъби, водорасли " с хумус и кьопоолу

Време за приготвяне: 15 мин

This is one of the team member slots you can have for your company. You can replace their picture and add any text you want here for describing your employees.

Прочетете още  

Веган Мусака с Кая Кесенов Йогурт

Време за приготвяне: 60 мин

Лозови сарми с Миракъл Бургер и Кая Кестенов Йогурт

Време за приготвяне: 60 мин

Боб с Кюфтенца " Миракъл Бургер" и Кая Кестенов Йогурт

Време за приготвяне: 15 мин

Пълнени Чушки с Миракъл Бъргърси и Кая Кестенов Йогурт

Време за приготвяне: 60 мин

Канапе "Миракъл Бъргер" с гуакамоле с грах, бадемова майонеза и кълнове от броколи.

Време за приготвяне: 15 мин

Канапе с " Миракъл Бъргър " и печена тиквичка

Време за приготвяне: 15 мин

Миракъл Бургер с Хумус и Кая Кестенов Йогурт

Време за приготвяне: 20 мин

Миракъл Бургер с грейви сос с Кая Кестенов Йогурт

Време за приготвяне: 40 мин

Айсберг Сандвич с Миракъл Бургер

Време за приготвяне: 15 мин

Оризови Спагети с Миракъл Бургер и Грейви Сос

Време за приготвяне: 20 мин

Тофу Катцу в Къри сос с Кая Кестенов Йогурт

Време за приготвяне: 60 мин

Спринг ролс с " Миракъл Бургер", черен боб, авокадо и аспержи

Време за приготвяне: 15 мин

Happy Wrap Маки Суши с Кая Кестенов Йогурт

Време за приготвяне: 60 мин

Без глутенови содени питки с " Кая Кестенов Йогурт "

Време за приготвяне: 40 мин

Пица с КаяКестенов Йогурт

Време за приготвяне: 40 мин

Кая Крем с Тиква, Лимецови ядки и Кая Кестенов Йогурт

Веган Чийзкейк с Кая Кестенов Йогурт

Шоколадов торта с Кая Кестенов Йогурт

Морковена Торта с Кая Кестенов Йогурт

Веган Панакота с Кая Кестенов Йогурт

Време за приготвяне: 40 мин

Пудинг с Банан, Лешников Тахан и Кая Кестенов Йогурт

Крем "Летен Бриз " с Авокадо и КаяКестенов Йогурт

Време за приготвяне: 15 мин

Кая Суперфууд Кейк с боровинки

Веган Фъдж Кейк с Кая Кестенов Йогурт /без глутен

Плодов Кейк с Рози с Кая Кестенов Йогурт/ без глутен

Време за приготвяне: 40 мин

"КЛАСИКА" - Кая Кестенов Йогурт със Сладко "Сини Сливи", Лешников Тахан, Орехи

Време за приготвяне: 15 мин

Тази рецепта е създадена от Христо Трендафилов /Варна /. Лично за мен тази комбинация от съставки и получелият се вкус е класика. Благодарности за споделената идея. Димо

Прочетете още  

Смути с Банан, Ягоди и "Кая Кестенов Йогурт"

Време за приготвяне: 5 мин

Смути с Боровинки и Кая Кестенов Йогурт

Време за приготвяне: 5 мин

Смути с Манго и Кая Кестенов Йогурт

Време за приготвяне: 5 мин

Смути с Малини и Кая Кестенов Йогурт

  • "Кухня Кая - синергия с растителна храна", малкото Ндк, София, Bulgaria
  • София център, Бл. „България“ 1, бул. Пенчо Славейков 1463


  "Винаги има какво още да се очаква...А и така трябва
да бъде. Иначе неуморните ни усилия да ставаме все по
добри биха спрели дотук". Това е философията от времето когато приготвях японска кухня в бившият ми японски ресторант “Сазае“, гр. Варна.

Японската кухня, както и здравословното хранене е
голямата ми страст. Повече от 7 години изучавах японската кухня от автентичен японски учител г-н Нарихито Матсунага в Лондон. И резултата се проявяваше в японски ресторант "Сазае", гр. Варна https://www.facebook.com/sazae.bg/ .
През 2013 г затворих ресторанта, защото приех идеята "Веган". Има Дзен сентенция, която гласи " Приготвянето на храна не касае само мен и другите, това касае всичко "

Всички сме чували поговорката: "Ние сме това, което ядем."
Дали ще го наречем Енергия, Ки, Чи, Прана или сила на съзнанието и волята, качеството и произхода на храната, която поемаме определя качеството на Енергията, която циркулира из тялото ни. С тази Енергия ние си взаимодействаме, тя влияе както на нас, така и на заобикалящата ни среда.

След почти 18 месеца проби в кухнята се зароди концепцията и философията на Kaya Vegan Foods

"Всички съставки, които използваме са дар от природата. Влагаме ги така, както ги е дала природата, запазвайки тяхната уникалност"

През месец Май 2017г. създадох vegan bistro “Kaya Foods”- Лондон, Англия. С веган меню без аналог в Лондон и с много добри отзиви
www.facebook.com/kayafoods/menu/
www.happycow.net/reviews/kaya-vegan-foods-surbiton-london-95031

Година и половина престой в Лондон ми даде възможност да изпробвам и усъвършенствам рецептите си във веган столицата на Европа.

През месец Май 2018г. '‘Kaya Foods / 100% Plant – Based’ взе участие във веган фестивал VegFest Bristol 2018.

В момента Kaya Foods / 100% Plant – Based’ притежава собствен производствен цех за веган продукти. Намираш се в сърцето на тракийската низина гр. Раднево. Смятаме, че с този производствен цех за веган продукти ще можем да бъдем много по-полезни за хората, животните и планетата.

Нашата цел е балансирана, здравословна и вкусна храна, която да Ви дава енергия през целия ден.
Но за нас са важни пробиотиците и микронутриентите, като минерали/ желязо, цинк, калций, магнезий.../ и витамини / А, В12, С, К.... в естествения им вид.
Истинското решение е в използване на водорасли, които са естествен източник на минерали и витамини, а също и на чудотворните български закваски / пробиотици , чрез който се подобрява усвояването на хранителните вещества и витамините.
Когато е истинско, екологично, натурално... няма повече какво да кажем. Вие, КЛИЕНТИТЕ знаете останалото.

Нашето обещание е да предлагаме всички изпробвани и доказали се веган рецепти, който съм създал досега и които са истинско решение.


Chef Димо

Пресата за нас
https://spisanie8.bg/храна/2021/0309/бургери-за-здрави-българи.html
За нас и нашата история imageЗа нас и нашата история image
Здравейте, ние сме от Кая. Екип от готвачи , стремящи се да променят света и здравословните хранителни навици. При, което да бъде невероятно лесно да промените вашата диета по устойчив начин, с минимални усилия и нулев компромис относно вкусът. Ще се радваме да ви бъдем полезни.
За да е възможно това, ние направихме бързо, лесно приготовими и вкусни, 100% растителни бургери, като за част от ежедневието ви. Нашите полу готови замразени бургери са готови за ядене за няколко минути.  Te съдържат всички необходими амино кисилини, минерали и витамини, като желязо, цинк, йод, витамини В 12, В 6 и много други. Всички наши опаковки са 100% рециклируеми, частично компостируеми и предимно за многократна употреба.
Защо постна храна?
Оказва се, че яденето на повече растения е страхотен, също и вкусен начин за борба с изменението на климата и възстановяване на нашата красива планета, така че нашата мисия е да направим лесен и вълнуващ избор за всички. Без месо, без риба, без млечни продукти или яйца, само с растения.
Нека се съсредоточим върху логиката. Храната от нашата чиния изисква три пъти на ден ресурси от нашата красива планета под формата на земя, енергия, вода (и други!). Като избираме да се храним най-вече с растения, можем значително да намалим екологичния отпечатък, който създават нашите ястия.
Защитете земята. Земеделското стопанство при фермерските животните изисква 38% от цялата земя без там, където има лед. Това се дължи на факта, че 1,5 акра земя може да произведе 800 лева месо или 80 000 лева растителна храна. Ние харесваме второто!
Намаляване на парниковите газове.
ООН заявява, че фермерското животновъдството произвежда минимум 18% от годишните световни емисии на парникови газове. Можем радикално да намалим този брой, като се уверим, че храната ни е по възможност растителна.
Защитете морето.
Животновъдството използва 70% от световното потребление на сладка вода. 70%! Това е луда, но истинска стойност. Помисли за това. Животните трябва да бъдат хранени от раждането си, те се хранят с култури, които трябва да се отглеждат с вода. И същевремено се нуждаят от вода, за да ги поддържат хидратирани. Освен това в процеса на почистване се използват стотици литри вода. Така че растителността означава повече прясна вода за целия ни свят.
Всички знаем, че земята се задъхва от натиска на нашето население, но ние искаме да направим възможно да защитим и възстановим нашата красива планета. Това означава да се храним умно и затова правим растителни храни, който да са лесно , бързоприготовими и вкусни, за да може да ви помогнем да преминете към по-растителен начин на живот.
Зададохме си същия въпрос. От векове замръзяването е най-добрият начин да се запазят чудесно свежеста на храните и всъщност все още е!
Замразяването означава, че можем да приготвяме всеки наш продукт, точно както бихте го правили у дома, без да се налага да добавяте нещо, което не бихте намерили в собствения си кухненски килер.
Магията на образуването на кристали при замразяване е естествен процес и всъщност запазва храната по-свежа от ястията, които ще намерите в хладилниците на супермаркетите, която се влошават с всеки час.
Така че, замразяването на пресни и прости съставки, прави неустоимо и лесно за заетите хора да заредят деня си с 100% ястия на растителна основа, когато и където пожелаят.
Много сме развълнувани да обявим, че доставяме до всеки жилищен или бизнес адрес в почти всеки ъгъл на България чрез Еконт.
Доставката е безплатна за сума над 70 лв. В другия случай е 10 лв. до офис на Еконт и 15 лв. на адрес с включена сума за връщането на изолационата чанта и охладителите за храна 
Може да изберете  всеки един от 5-те дни за доставка:
Вторник ,Сряда ,Четвъртък, Петък,  Събота
Нашите партньори за доставка  Еконт ще ви изпратят sms или  имейл с информация за доставката ви, така че ще знаете точно кога пристига пратката ви. Ако вземате пратката си от офис на Еконт тя ще е пристигнала на сутринта.
Ако не успеете да я вземите сутринта, не се притеснявайте! Нашите кутии са внимателно изолирани в напълно рециклируеми опаковки, за да пазят нашите бургери прясно замразени до 24 ч – и ще са готови за прибиране във фризера, когато се приберете вечер у дома!
Еконт предлага услуга за проследяваме на пратки. Само трябва да се регистрирате в
е – Econt проложение за проследяване на пратки.
Нашите бургери са дълбоко замразени, за да бъдат свежи и готово за ядене на ваше разположение
Вашите вкусни бургери ще пристигнат замразени, изолирани с термо чанта и опаковани с охладители за храна - готови да ги вкарате директно във фризера, когато се приберете у дома.
Препоръчваме ви да съхранявате замразените бургери (при -18 ° C), така ги запазвате свежи, докато не сте готови да ги изкунсумирате с лекота, когато ви е удобно.
Но не се страхувайте, те също могат да се съхраняват в хладилник! Просто се уверете, че ще им се насладите в рамките на 48 часа от приемането и охлаждането, за да сте сигурни, че ще се получи най-добър резултат при приготвянето им.
Моля, въздържайте се от замразяване на храната, след като сте ги поставили в хладилника
Можете да намерите инструкциите за готвене  на опаковката или като отидете на страницата ни  Нащите Бургери - просто кликнете върху снимката, която ви интересува и вижте описанието - Начин на приготвяне. Или разгледайте страницата - Рецепти
Тъй като нашите продуктите нямат добавени консерванти, те могат да се съхраняват до девет месеца във фризера.
Ние правим бургерите на малки партиди, така че, моля, проверете етикета за  най-добър преди крайната дата.
Ако сте изчерпали пространство на фризера не се претиснявайте - те също могат да се съхраняват в хладилник! Просто се уверете, че ще им се насладите в рамките на 48 часа от приемането и охлаждането, за да сте сигурни, че ще им се насладите, когато са най-свежи и в най-хранителното им състояние.
Оказва се, че яденето на повече растителна храна е едновременно вкусен и страхотен начин за борба с изменението на климата и намаляването на екологичния отпечатък. Нашата мисия е да направим  за всички лесно да се включат в борбата по опазването на нашата природа. Част от подпомагането на възстановяването на нашата красива планета включва и намаляване на отпадъците, така че искаме да ви насърчим да направите същото.
Всеки аспект на нашата пратка за доставка - картонената кутия, изолационата чанта и охладителите за храна - могат да се рециклират. Но като част от нашата мисия „Нулеви отпадъци“, ние направихме възможно най-просто да върните всички ваши опаковки безплатно с доставка до нас.
Първия начин е при получаване на вашата доставка в офис на Еконт или на адрес да върните безплатно на куриера всичките опаковки – кашон, изолациона чанта и охладители за храна.
Втория начин е да върните опаковките в удобен за вас ден, като ги занесете до офис на Еконт. Само трбва да залепите предоставения стикер най-отгоре на кашонът.
1. Поставете в кашонът изолационата чанта и охладителя за храна и го залепете сткера.
2. Поставете стикера Колект Плюс (предоставен) върху кашонът с адреса за доставка
3. Оставете пакета си в най-близкия офис на Еконт. Можете да намерите най-близкото местоположение на Еконт, като потърсите тук https://www.econt.com/find-office

Имайте впредвид, че доставката и връщането на опаковките е безплатно при направена поръчка над 70 лв.

Можете да оставите безплатно вашия пакет в най-близкия офис на Еконт
Можете да намерите най-близкото местоположение на Еконт, като потърсите тук https://www.econt.com/find-office