Kaya Foods / 100 % Plant - Based

MIRACLE INGREDIENTS - NATURE'S GIFT

ИМА ЗНАЧЕНИЕ КАК ИЗБИРАМЕ НАШИТЕ СЪСТАВКИ
Всички съставки, който използваме са дар от природата.
Използваме ги така, както ни ги е дала.
Запазвайки тяхната уникалност.

НАШИТЕ ПРОДУКТИ


Съставки: Био Лимец , Спанак , Гъби , Манатарки, Био пушено тофу, Лук , Карфиол , Органик студено пресовано кокосово масло , Слънчогледово семе , Конопено семе , Магданоз , Водорасли, Смес от подправки и морска сол. Не съдържа генно-модифицирани продукти. Качествата на “Чудни Бургери” с манатарка, био пушено тофу, спанак, коприва, гъби, водорасли - Не съдържат месо, мляко, яйца - Съдържат високи нива на протеини и фибри - Направени са само с пресни зеленчуци и семена - Съдържат високи нива на микронутриенти, като Желязо, Цинк, Йод и Втамин В 12, поради вложените водорасли, манатарки, био тофу, магданоз - Отличен източник на мазнини поради вложеното кокосово масло, конопено семе - Съдържат покълнал лимец, който е богат на протеини, фибри и минерали - Прекрасен вкус поради използваните съставки богати на ‘Умами’ , така нареченият пети вкус в кулинарното изкуство.

Съставки : Органик Лимец , Спанак , Гъби , Лук , Червена леща , Карфиол , Органик студено пресовано кокосово масло , Слънчогледово семе , Конопено семе , Магданоз , Водорасли, Чубрица, смес от подправки и морска сол. Не съдържа генно-модифицирани продукти. Ingredients: Einkorn (Wheat), Spinach , Mushrooms , Onion, Red lentils , Cauliflower, Carrots, Coconut oil , Sunflower seeds , Parsley, Hemp seeds , Seaweed , Sea Salt, Dried savory. For allergens, see items in bold. This “Miracle Burger” is made by ingredients that are not genetically engineered. Allergens: content gluten. Качествата на “Чудни Бургери” с червена леща, спанак, гъби, водорасли - Не съдържат месо, мляко, яйца - Съдържат високи нива на протеини и фибри - Направени са само с пресни зеленчуци и семена - Съдържат високи нива на микронутриенти, като Желязо, Цинк, Йод и Втамин В 12, поради вложените водорасли - Отличен източник на мазнини поради вложеното кокосово масло, конопено семе - Съдържат покълнал лимец, който е богат на протеини, фибри и минерали - Прекрасен вкус поради използваните съставки богати на ‘Умами’ , така нареченият пети вкус в кулинарното изкуство. Special “Miracle Burger” features: - Soy-free, Bean-free, Lactose-free. - Made with only whole food ingredients and fresh herbs. - Packed with high amount of micro nutrients Iron, Zinc, Iodine and vitamin B12 due to seaweed content. - Excellent source of fat due to coconut oil and hemp seeds content. - Low carb due to abundance of fresh vegetables. - Great taste due to ingredients rich in umami. - We use organic sprouted einkorn which is high in protein and fiber. With low level of gluten and gluten-tolerance.

ПЪРВАТА СТЪПКА ОТ НАШЕТО ПРОИЗВОДСТВО ЗАПОЧВА С ПРОБУЖДАНЕТО НА ДАРОВЕТЕ НА ПРИРОДАТА

НОВО! КАЯ КЕСТЕНОВ ЙОГУРТ




СИНЕРГИЧЕН ЕФЕКТ ПРИ ПОСТНА/ВЕГАН ДИЕТА


За да се постигне синергичен ефект с растителна храна са небходими наличието на всички нутриенти, като протеини, добрите въглехидрати и мазнини, фибри, микро нутриенти  плюс добавяне на пробиотици вложени в супа или сосове.

Синергичното меню трябва да е разообразно и балансирано включващо сезонна растителна храна, малко бобови растения, семена и ядки. Под разнообразно меню  се има в предвид три или четери степенен курс/меню. Включващ супа, предястие/салата, основно ястие и евентуално десерт.

Допълнително чрез влагането и на водорасли към тези храни се осигуряват важните микронутриенти, като минерали /желязо, цинк, калций..др./ и витамини /А, B12, C, K.../  в естествения им вид.

Пробиотиците спомагат за по-доброто усвояване на нутриентите, като активират и хормони за ситост. Същевременно те подържат добрите бактерии във вашия стомах. 

По този начин с малко количество разнообразна и балансирана растителна храна бързо се достига до чувство за ситост, и задоволоство.

В противовес, когато се консумира  животинска храна, чувството за ситост и задоволство се постига лесно при консумация само на животински протеини и мазнини. 

Ето примерно синергично меню на растителна основа


Траките са били вегетарианци


Траките са били вегетарианци

Археолози, които са анализирали останки на тракийски племена, населявали българските земи, са открили, че те са били наистина вегетарианци. Това чудесно откритие показва, че вегетарианството е свързано с нашите земи още от древността. Проф. Диана Гергова споделя, че нашите предци са били духовно извисени, естети и учени. Досега беше известно, че един от най-известните траки - Орфей, е вегетарианец и също така самият той е споделял публично своите виждания и идеите му са били споделени от голяма част от тракийските племена. Неговите идеи и виждания са спомогнали за блясъка на тракийската култура. Повече за откритието за траките и вегетарианството може да видите в клипа на линка.

Научете повече

Нашите Съставки - 100% растения


Рецепти за Синергично Меню


За да се постигне синергичен ефект с растителна храна са небходими наличието на всички нутриенти, като протеини, добрите въглехидрати и мазнини, фибри, микро нутриенти плюс добавяне на пробиотици. Синергичното меню трябва да е разообразно и балансирано включващо сезонна растителна храна, малко бобови растения, семена и ядки. Под разнообразно меню се има в предвид три или четири степенен курс/меню. Включващ супа, предястие/салата, основно ястие и евентуално десерт.

Скоро... още много други рецепти


Таратор с Kая Кестенов Йогурт и Магданоз


Време за приготвяне - 5 мин.

Супа Пробиотик Паулър с печени чушки


Време за приготвяне: 5 мин

Червена леща или Боб с Кая Кестенов Йогурт


Време за приготвяне: 5 мин

Салата Цезар с Миракъл Бургер


Време за приготвяне: 15 мин

. Канапе "Миракъл Бургер" с червена леща, гъби, водорасли " с хумус и кьопоолу


Време за приготвяне: 15 мин

This is one of the team member slots you can have for your company. You can replace their picture and add any text you want here for describing your employees.

Веган Мусака с Кая Кесенов Йогурт


Време за приготвяне: 60 мин

Лозови сарми с Миракъл Бургер и Кая Кестенов Йогурт


Време за приготвяне: 60 мин

Боб с Кюфтенца " Миракъл Бургер" и Кая Кестенов Йогурт


Време за приготвяне: 15 мин

Пълнени Чушки с Миракъл Бъргърси и Кая Кестенов Йогурт


Време за приготвяне: 60 мин

Канапе "Миракъл Бъргер" с гуакамоле с грах, бадемова майонеза и кълнове от броколи.


Време за приготвяне: 15 мин

Канапе с " Миракъл Бъргър " и печена тиквичка


Време за приготвяне: 15 мин

Миракъл Бургер с Хумус и Кая Кестенов Йогурт


Време за приготвяне: 20 мин

Миракъл Бургер с грейви сос с Кая Кестенов Йогурт


Време за приготвяне: 40 мин

Айсберг Сандвич с Миракъл Бургер


Време за приготвяне: 15 мин

Оризови Спагети с Миракъл Бургер и Грейви Сос


Време за приготвяне: 20 мин

Тофу Катцу в Къри сос с Кая Кестенов Йогурт


Време за приготвяне: 60 мин

Спринг ролс с " Миракъл Бургер", черен боб, авокадо и аспержи


Време за приготвяне: 15 мин

Happy Wrap Маки Суши с Кая Кестенов Йогурт


Време за приготвяне: 60 мин

Без глутенови содени питки с " Кая Кестенов Йогурт "


Време за приготвяне: 40 мин

Пица с КаяКестенов Йогурт


Време за приготвяне: 40 мин

Кая Крем с Тиква, Лимецови ядки и Кая Кестенов Йогурт


Веган Чийзкейк с Кая Кестенов Йогурт


Шоколадов торта с Кая Кестенов Йогурт


Морковена Торта с Кая Кестенов Йогурт


Веган Панакота с Кая Кестенов Йогурт


Време за приготвяне: 40 мин

Пудинг с Банан, Лешников Тахан и Кая Кестенов Йогурт


Крем "Летен Бриз " с Авокадо и КаяКестенов Йогурт


Време за приготвяне: 15 мин

Кая Суперфууд Кейк с боровинки


Веган Фъдж Кейк с Кая Кестенов Йогурт /без глутен


Плодов Кейк с Рози с Кая Кестенов Йогурт/ без глутен


Време за приготвяне: 40 мин

"КЛАСИКА" - Кая Кестенов Йогурт със Сладко "Сини Сливи", Лешников Тахан, Орехи


Време за приготвяне: 15 мин

Тази рецепта е създадена от Христо Трендафилов /Варна /. Лично за мен тази комбинация от съставки и получелият се вкус е класика. Благодарности за споделената идея. Димо

Смути с Банан, Ягоди и "Кая Кестенов Йогурт"


Време за приготвяне: 5 мин

Смути с Боровинки и Кая Кестенов Йогурт


Време за приготвяне: 5 мин

Смути с Манго и Кая Кестенов Йогурт


Време за приготвяне: 5 мин

Смути с Малини и Кая Кестенов Йогурт


Събития


Контакти


  • Раднево, Област Стара Загора, Bulgaria

За нас и нашата история


"Винаги има какво още да се очаква...А и така трябва
да бъде. Иначе неуморните ни усилия да ставаме все по
добри биха спрели дотук". Това е философията от времето когато приготвях японска кухня в бившият ми японски ресторант “Сазае“, гр. Варна.

Японската кухня, както и здравословното хранене е
голямата ми страст. Повече от 7 години изучавах японската кухня от автентичен японски учител г-н Нарихито Матсунага в Лондон. И резултата се проявяваше в японски ресторант "Сазае", гр. Варна https://www.facebook.com/sazae.bg/ .
През 2013 г затворих ресторанта, защото приех идеята "Веган". Има Дзен сентенция, която гласи " Приготвянето на храна не касае само мен и другите, това касае всичко "

Всички сме чували поговорката: "Ние сме това, което ядем."
Дали ще го наречем Енергия, Ки, Чи, Прана или сила на съзнанието и волята, качеството и произхода на храната, която поемаме определя качеството на Енергията, която циркулира из тялото ни. С тази Енергия ние си взаимодействаме, тя влияе както на нас, така и на заобикалящата ни среда.

След почти 18 месеца проби в кухнята се зароди концепцията и философията на Kaya Vegan Foods

"Всички съставки, които използваме са дар от природата. Влагаме ги така, както ги е дала природата, запазвайки тяхната уникалност"

През месец Май 2017г. създадох vegan bistro “Kaya Foods”- Лондон, Англия. С веган меню без аналог в Лондон и с много добри отзиви
www.facebook.com/kayafoods/menu/
www.happycow.net/reviews/kaya-vegan-foods-surbiton-london-95031

Година и половина престой в Лондон ми даде възможност да изпробвам и усъвършенствам рецептите си във веган столицата на Европа.

През месец Май 2018г. '‘Kaya Foods / 100% Plant – Based’ взе участие във веган фестивал VegFest Bristol 2018.

В момента Kaya Foods / 100% Plant – Based’ притежава собствен производствен цех за веган продукти. Намираш се в сърцето на тракийската низина гр. Раднево. Смятаме, че с този производствен цех за веган продукти ще можем да бъдем много по-полезни за хората, животните и планетата.

Нашата цел е балансирана, здравословна и вкусна храна, която да Ви дава енергия през целия ден.
Но за нас са важни пробиотиците и микронутриентите, като минерали/ желязо, цинк, калций, магнезий.../ и витамини / А, В12, С, К.... в естествения им вид.
Истинското решение е в използване на водорасли, които са естествен източник на минерали и витамини, а също и на чудотворните български закваски / пробиотици , чрез който се подобрява усвояването на хранителните вещества и витамините.
Когато е истинско, екологично, натурално... няма повече какво да кажем. Вие, КЛИЕНТИТЕ знаете останалото.

Нашето обещание е да предлагаме всички изпробвани и доказали се веган рецепти, който съм създал досега и които са истинско решение.


Chef Димо
За нас и нашата история За нас и нашата история

Често задавани въпроси


Здравейте, ние сме от Кая. Екип от готвачи , стремящи се да променят света и здравословните хранителни навици. При, което да бъде невероятно лесно да промените вашата диета по устойчив начин, с минимални усилия и нулев компромис относно вкусът. Ще се радваме да ви бъдем полезни.
За да е възможно това, ние направихме бързо, лесно приготовими и вкусни, 100% растителни бургери, като за част от ежедневието ви. Нашите полу готови замразени бургери са готови за ядене за няколко минути.  Te съдържат всички необходими амино кисилини, минерали и витамини, като желязо, цинк, йод, витамини В 12, В 6 и много други. Всички наши опаковки са 100% рециклируеми, частично компостируеми и предимно за многократна употреба.
Защо постна храна?
Оказва се, че яденето на повече растения е страхотен, също и вкусен начин за борба с изменението на климата и възстановяване на нашата красива планета, така че нашата мисия е да направим лесен и вълнуващ избор за всички. Без месо, без риба, без млечни продукти или яйца, само с растения.
Нека се съсредоточим върху логиката. Храната от нашата чиния изисква три пъти на ден ресурси от нашата красива планета под формата на земя, енергия, вода (и други!). Като избираме да се храним най-вече с растения, можем значително да намалим екологичния отпечатък, който създават нашите ястия.
Защитете земята. Земеделското стопанство при фермерските животните изисква 38% от цялата земя без там, където има лед. Това се дължи на факта, че 1,5 акра земя може да произведе 800 лева месо или 80 000 лева растителна храна. Ние харесваме второто!
Намаляване на парниковите газове.
ООН заявява, че фермерското животновъдството произвежда минимум 18% от годишните световни емисии на парникови газове. Можем радикално да намалим този брой, като се уверим, че храната ни е по възможност растителна.
Защитете морето.
Животновъдството използва 70% от световното потребление на сладка вода. 70%! Това е луда, но истинска стойност. Помисли за това. Животните трябва да бъдат хранени от раждането си, те се хранят с култури, които трябва да се отглеждат с вода. И същевремено се нуждаят от вода, за да ги поддържат хидратирани. Освен това в процеса на почистване се използват стотици литри вода. Така че растителността означава повече прясна вода за целия ни свят.
Всички знаем, че земята се задъхва от натиска на нашето население, но ние искаме да направим възможно да защитим и възстановим нашата красива планета. Това означава да се храним умно и затова правим растителни храни, който да са лесно , бързоприготовими и вкусни, за да може да ви помогнем да преминете към по-растителен начин на живот.
Зададохме си същия въпрос. От векове замръзяването е най-добрият начин да се запазят чудесно свежеста на храните и всъщност все още е!
Замразяването означава, че можем да приготвяме всеки наш продукт, точно както бихте го правили у дома, без да се налага да добавяте нещо, което не бихте намерили в собствения си кухненски килер.
Магията на образуването на кристали при замразяване е естествен процес и всъщност запазва храната по-свежа от ястията, които ще намерите в хладилниците на супермаркетите, която се влошават с всеки час.
Така че, замразяването на пресни и прости съставки, прави неустоимо и лесно за заетите хора да заредят деня си с 100% ястия на растителна основа, когато и където пожелаят.
Много сме развълнувани да обявим, че доставяме до всеки жилищен или бизнес адрес в почти всеки ъгъл на България чрез Еконт.
Доставката е безплатна за сума над 70 лв. В другия случай е 10 лв. до офис на Еконт и 15 лв. на адрес с включена сума за връщането на изолационата чанта и охладителите за храна 
Може да изберете  всеки един от 5-те дни за доставка:
Вторник ,Сряда ,Четвъртък, Петък,  Събота
Нашите партньори за доставка  Еконт ще ви изпратят sms или  имейл с информация за доставката ви, така че ще знаете точно кога пристига пратката ви. Ако вземате пратката си от офис на Еконт тя ще е пристигнала на сутринта.
Ако не успеете да я вземите сутринта, не се притеснявайте! Нашите кутии са внимателно изолирани в напълно рециклируеми опаковки, за да пазят нашите бургери прясно замразени до 24 ч – и ще са готови за прибиране във фризера, когато се приберете вечер у дома!
Еконт предлага услуга за проследяваме на пратки. Само трябва да се регистрирате в
е – Econt проложение за проследяване на пратки.
Нашите бургери са дълбоко замразени, за да бъдат свежи и готово за ядене на ваше разположение
Вашите вкусни бургери ще пристигнат замразени, изолирани с термо чанта и опаковани с охладители за храна - готови да ги вкарате директно във фризера, когато се приберете у дома.
Препоръчваме ви да съхранявате замразените бургери (при -18 ° C), така ги запазвате свежи, докато не сте готови да ги изкунсумирате с лекота, когато ви е удобно.
Но не се страхувайте, те също могат да се съхраняват в хладилник! Просто се уверете, че ще им се насладите в рамките на 48 часа от приемането и охлаждането, за да сте сигурни, че ще се получи най-добър резултат при приготвянето им.
Моля, въздържайте се от замразяване на храната, след като сте ги поставили в хладилника
Можете да намерите инструкциите за готвене  на опаковката или като отидете на страницата ни  Нащите Бургери - просто кликнете върху снимката, която ви интересува и вижте описанието - Начин на приготвяне. Или разгледайте страницата - Рецепти
Тъй като нашите продуктите нямат добавени консерванти, те могат да се съхраняват до девет месеца във фризера.
Ние правим бургерите на малки партиди, така че, моля, проверете етикета за  най-добър преди крайната дата.
Ако сте изчерпали пространство на фризера не се претиснявайте - те също могат да се съхраняват в хладилник! Просто се уверете, че ще им се насладите в рамките на 48 часа от приемането и охлаждането, за да сте сигурни, че ще им се насладите, когато са най-свежи и в най-хранителното им състояние.
Оказва се, че яденето на повече растителна храна е едновременно вкусен и страхотен начин за борба с изменението на климата и намаляването на екологичния отпечатък. Нашата мисия е да направим  за всички лесно да се включат в борбата по опазването на нашата природа. Част от подпомагането на възстановяването на нашата красива планета включва и намаляване на отпадъците, така че искаме да ви насърчим да направите същото.
Всеки аспект на нашата пратка за доставка - картонената кутия, изолационата чанта и охладителите за храна - могат да се рециклират. Но като част от нашата мисия „Нулеви отпадъци“, ние направихме възможно най-просто да върните всички ваши опаковки безплатно с доставка до нас.
Първия начин е при получаване на вашата доставка в офис на Еконт или на адрес да върните безплатно на куриера всичките опаковки – кашон, изолациона чанта и охладители за храна.
Втория начин е да върните опаковките в удобен за вас ден, като ги занесете до офис на Еконт. Само трбва да залепите предоставения стикер най-отгоре на кашонът.
1. Поставете в кашонът изолационата чанта и охладителя за храна и го залепете сткера.
2. Поставете стикера Колект Плюс (предоставен) върху кашонът с адреса за доставка
3. Оставете пакета си в най-близкия офис на Еконт. Можете да намерите най-близкото местоположение на Еконт, като потърсите тук https://www.econt.com/find-office

Имайте впредвид, че доставката и връщането на опаковките е безплатно при направена поръчка над 70 лв.

Можете да оставите безплатно вашия пакет в най-близкия офис на Еконт
Можете да намерите най-близкото местоположение на Еконт, като потърсите тук https://www.econt.com/find-office